豆渣烘干机使用哪一种传热方式比较好

　　我国是豆制品生产大车，豆腐、豆奶等食品深受国人的喜爱。由于豆制品生产销量都比较大，这也就导致了豆渣的产量不断增加。豆渣中含有丰富的蛋白质，营养价值很高，可制作成蛋白饲料用于养殖业。但是由于豆渣水分含量大，容易发霉变质的特性，因此需要经过豆渣烘干机脱水干化后才能实现资源化利用。目前干燥市场上各种类型的豆渣烘干机层出不穷，不同类型的设备传热方式也不一样。那么，对于豆渣这种含水高的物料来说，豆渣烘干机使用哪一种传热方式比较好呢?
 

　　湿豆渣进入筒体后与热风的传热方式大致可以分为这几种：顺流传热、逆流传热。

　　顺流传热：湿物料与高温热气从豆渣烘干机的同一端进入到筒体内部，并随着筒体的不断转动，物料在自身的重力以及抄板的作用下，向前行前，在这个过程中不断进行热传递，到达筒体另一端后干燥过程结束，干物料从卸料口排出。由于顺流传热过程热风与物料顺向而行，从开始阶段由于湿物料与高温热气温差较大，使湿豆渣表面的水分快速蒸发并干燥，大大降低了物料的水分和粘性，并且提高了豆渣烘干生产线的工作效率。需要注意的是，如果豆渣烘干机筒体过长，也会导致热能在传递过程中大量散失，因此顺流干燥一般有入口温度高出口温度低的特点。

　　逆流传热：即湿豆渣与高温热风分别由筒体的两端进入到豆渣烘干机筒体内部。并且随着烘干筒体的不断转动，湿料在向前进行的过程中，与迎面而来的高温气流逐渐接触，并实现热交换的过程。由于逆流传热的方式是物料与热风逐渐接触受热的过程，与顺流干燥刚开始温度相差很大的方式不同，这种方式保障了豆渣的干燥质量，但是水分蒸发速度慢，这就容易使高湿高粘的物料在烘干过程中易粘结成团，不好脱水干燥。

　　除了以上两点之后，还有顺流传热+逆流传热的混合干燥方式，其实在实际的生产作业中，用户还要根据实际的豆渣生产线状况，确定豆渣烘干机使用哪种传热方式，只有适合的才是好的。