由于啤酒糟中含有十分丰富的蛋白质和18中氨基酸，以及磷、钾等无机元素，所以啤酒糟是一种可重复利用的再生资源，深加工产品市场广阔,开发前景看好。但是啤酒糟含水率高，不易运输及储存，要想使啤酒糟发挥更大的利用价值就需要烘干啤酒糟。
中国是啤酒生产大国，每年生产啤酒会产生大量的啤酒糟。啤酒糟的主要成分是表皮和残留的淀粉、蛋白质等，目前，啤酒糟的处理方式采用的是将其直接制作饲料，但是收益甚微；甚至有些企业会将剩余的啤酒糟直接废弃掉，这不仅给生态环境造成严重的污染，而且有很大的浪费资源。
烘干后的啤酒糟利用生物技术，开发成各种活性物质，如膳食纤维、低聚糖、生物药品等等，这样就可以生产出高科技产品，同时又防止了环境污染，从而提高企业的经济效益以及环境效益。
焦作市真节能公司生产的啤酒糟烘干机，采用新进的烘干技术工艺，可以将烘干后啤酒糟含水率控制在可控的范围内，而且烘干后的物料色泽良好，干湿均匀，营养成分不流失。
啤酒糟烘干机采用三筒低温烘干工艺。内筒的烘干采用的是顺流烘干，能够瞬间去除大部分的水分；中筒的烘干采用的是逆流烘干，使物料在烘干期内不停的翻转，充分与热风相接触，并且能够使物料受热均匀，加速物料的烘干速度；外筒采用的是交流加往复式烘干，物料在风量和特制料板的作用下，达到烘干要求，自动出料。
